밤 12시가 넘은 시간.. 아내가 겨울이 되자 겨울잠을 잘 준비를 하는 것 같다. 나른하다며 침대에 눕더니 배가 고픈지 나에게 고구마 맛탕을 해달라고 했다. 한동안 저탄고지 식단을 할 때 자주 해먹었던 고구마 맛탕 레시피로 맛탕을 만들어주었다. 저탄고지하면 탄수화물을 줄여야하는 것 아닌가? 그렇다. 고구마는 탄수화물이다. 하지만 내가 한번 포스팅한 저탄고지 식단 도서 '최강의 식사'에서도 몸에 이로운 탄수화물을 소개하는데 그 중 감자, 고구마와 같은 구황작물은 섭취해도 이로운 탄수화물로 분류하고 있다. 당신이 건강과 다이어트에 관심 있다면 저탄고지 식단법을 다룬 책 '최강의 식사'라는 책에 관한 아래 포스팅을 읽어보아도 좋을 것 같다. 건강한 식사에 대한 고정관념을 파괴하는 '최강의 식사', 저탄고지 건..
